Hamburgery

Czasu jakoś po powrocie do domu mało, a rzeczy do zrobienia masa... Czasu pisać nie było niestety. Ale może będzie teraz luźniej i co nie co na blogu się pojawi.
Nawet jak przygotowywałam nowe potrawy to zapominałam zrobić zdjęcia...
Tym razem hamburgery, są pyszne i na pewno zdrowsze niż z jakiejś budki czy innych miejsc. Jednak kalorie swoje maja...

Składniki na 4 hamburgery:
4 duże bułki hamburgerowe maxi,
4 plasterki pomidora,
8 plasterków ogórka świeżego,
8 plasterków ogórka korniszonego,
4 plastry cebuli,
500 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego,
kilka porwanych listków sałaty,
4 plasterki żółtego sera.

Ja uwielbiam kukurydzę, jednak wypada, jak ktoś chce się bawić to proszę bardzo :P

Składniki na sosy:

Sos a'la WiesMac

2 łyżki majonezu,
1 łyżka chrzanu,
1 łyżka musztardy.

Wszystkie składniki mieszamy.

Sos a'la BigMac
(źródło http://stylowi.pl/18099282)

2 łyżki majonezu
1 łyżeczka cebuli
1 łyżeczka musztardy
1/3 łyżeczki czosnku suszonego
1/2 łyżeczki octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
Ogórek konserwowy

Ja wszystko wrzucam do pojemnika blendera i blenderuje, jest to dość dobre rozwiązanie, nie trzeba drobniutko kroić ogórka i cebuli.

Przygotowanie hamburgerów:

Z mięsa formujemy 4 kotlety i smażymy na patelni bez tłuszczu. Po usmażeniu przyprawiamy solą i pieprzem.
Bułki przekrawamy a następnie wrzucamy do piekarnika, aż się przyrumienią.

Są dwa sposoby przygotowywania, od góry i od dołu, ja wolę od dołu, sposób górny używa mój chłopak :)

Sposób I
Dół bułki smarujemy sosem,
dajemy odrobinę sałaty,
usmażone mięso,
odrobinę sosu,
plasterki ogórka korniszonego,
ser,
plasterek pomidora,
plasterek cebuli,
2 plasterki ogórka świeżego,
odrobina sosu,
góra bułki.

Sposób II
Górę bułki smarujemy sosem,
plasterek cebuli,
odrobina sałaty,
plasterek pomidora,
2 plasterki pomidora,
2 plasterki ogórka świeżego
ser zółty,
usmażone mięso,
odrobina sosu,
dół bułki.