Kasza jaglana na mleku z owocami, pestkami i orzechami

O kaszy jaglanej przeczytałam gdzieś na internecie i od razu szukałam jej w sklepach :) Jest bardzo zdrowa (wspomaga trawienie, ma silne właściwości odżywcze, jest zalecana przy chorobach żołądka, wątroby, trzustki, jelit i nerek- więcej np tutaj  i tutaj), wpływa dobrze na skórę, włosy i paznokcie.

Można przygotowywać ją na słodko jak i również na słono.

Pierwsza moja próba z kaszą jaglaną to właśnie było to danie. Korzystałam w pewnym stopniu z tego przepisu.

Składniki:

0,5 szklanki kaszy jaglanej

1 szklanka wody (jeżeli podczas gotowania wszytka woda wyparuje a gotowanie nie jest zakończone, należy dolać jej więcej)

łyżka siemienia lnianego

garść żurawiny

1 szklanka mleka

1 łyżka miodu

1-2 łyżki mieszanki pestek ze słoneczniku, dyni, orzechów pinii

1-2 łyżki mieszanki studenckiej

2 łyżki wiórków kokosowych.

Przygotowanie:

Kaszę przepłukujemy na sitku wrzątkiem, wrzucamy do garnka, dodajemy siemię lniane i żurawinę, zalewamy szklanką wrzącej wody.

Gotujemy ok 20 minut na najmniejszym ogniu (nie mieszając, w razie czego dolać wody).

Po tym czasie dolewamy szklankę mleka, miód i resztę składników i delikatnie mieszamy. 

Zagotowujemy.

Można wcinać ^^

Mi to wystarcza przeważnie na 2-3 posiłki, ugotowaną kaszę przechowuje w lodówce, podgrzewam w mikrofalówce przykrytą drugim talerzem.