Mielone z pieczarkami

Jakoś brak czasu i ochoty pisać na blogu ale staram się zabrać za niego.
Miałam do wykorzystania pieczarki i mięso mielone, miała być zapiekanka- ale piekarnik niestety się zepsuł.
Także wymyśliłam, że będą mielone z pieczarkami.
Inspirowałam się tym przepisem.

Składniki:
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
Cebula
Olej
Przyprawy (sól, pieprz, zioła)
1 jajko do kotletów + 1 do obtaczania
Bułka tarta (ok 2 łyżki do kotletów + do obtaczania)

Pieczarki obieramy, kroimy i podsmażamy. Studzimy. Cebulę kroimy w kosteczkę.
Mięso mielone wrzucamy do miseczki, dodajemy wystudzone pieczarki, cebulę, przyprawy, 1 jajko i bułkę tartą, dokładnie mieszamy.
Formujemy kotlety i delikatnie spłaszczamy.
a.) smażymy na odrobinie oleju bez panierki
b.) obtaczamy w jajku i bułce, smażymy normalnie.

Ja jako że panierki nie używam w swoich posiłkach przygotowałam tą 1 wersję.
Podałam z ugotowanymi ziemniakami i mizerią.