piątek, 21 marca 2014

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, cebulą i szynką

Jedno z moich ulubionych smarowideł do chleba, jednak cóż... dodatek majonezu sprawia, że jednak jest to kaloryczne...

Składniki:
4 ugotowane na twardo jajka
Mała cebula
Pęczek szczypiorku
Łyżka majonezu
4 plasterki szynki
Sól, pieprz

Cebulę siekamy, wsypujemy do miseczki solimy i pieprzymy, żeby skruszała. Szczypiorek siekamy, szynkę kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do cebuli.  I teraz jajka... jest kilka sposobów- można pokroić w kosteczkę, zetrzeć na tarce, rozgnieść widelcem, ewentualnie użyć sitka do krojenia, jak kto woli. Mieszamy wszystko dokładnie razem z łyżką majonezu. Taką oto pastą smarujemy nasz chleb :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz